2024 Müəllif: Brian Parson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 15:00
Etkileyici qidalandırıcı tərkibinə baxmayaraq, kələm tez-tez nəzərə alınmır. Həm də etməməlisiniz, çünki vitaminlər və minerallarla zəngindir və sağlamlığa son dərəcə faydalıdır.
Salata bənzəsə də, kələm, brokoli, gül kələmi və Brüssel cücərtiləri kimi tərəvəzlərlə birlikdə əslində Brasica cinsinə aiddir. Bu yarpaqlı bitki min illərdir dünyada böyüyür və qış mövsümü üçün hazırlanan turş turşusu da daxil olmaqla müxtəlif yeməklərdə tapıla bilər.
Budur 9 kələmin təəccüblü sağlamlıq faydalarıelm tərəfindən dəstəklənir.
1. Kələm qida ilə doludur
Kələm çox az kalorili olmasına baxmayaraq təsir edici bir qidalanma profilinə malikdir. Bədəndə metabolizma və sinir sisteminin normal işləməsi daxil olmaqla bir çox vacib proses üçün vacib olan B6 vitamini və folik turşusu ilə zəngindir. Bundan əlavə, kələmdə lif çoxdur və tərkibində antioksidan var. Həm də ürək xəstəliklərindən, bəzi xərçənglərdən və görmə itkisindən qoruyan güclü bir antioksidan olan C vitamini ilə doludur. Ayrıca A vitamini, dəmir və riboflavin də daxil olmaqla az miqdarda digər mikroelementlərdən ibarətdir.
2. Kələm iltihabı azaldır
Kələm kimi çarpaz tərəvəzlər xroniki iltihabı azaltdığı göstərilən güclü antioksidanları ehtiva edir. Belə ki kələmin faydalı xüsusiyyətləri həqiqətən diqqətəlayiqdir.
3. Kələmin tərkibində C vitamini var
C vitamini bədəndəki bir çox vacib funksiyada əsas rol oynayır və güclü bir antioksidandır. Dəlillər C vitamini ilə zəngin bir pəhrizin xərçəng də daxil olmaqla bəzi xroniki xəstəliklərin daha az riski ilə əlaqəli olduğunu göstərir. Yaşıl və qırmızı kələm bu güclü antioksidanın əla mənbəyidirsə, qırmızı kələm təxminən 30% daha çoxdur.
4. Həzmi yaxşılaşdırır
Həzminizi yaxşılaşdırmaq istəyirsinizsə, lifli kələm etmək üçün yoldur. Bu xırtıldayan tərəvəz faydalı bakteriyalar üçün yanacaq təmin edərək və müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini stimullaşdıraraq həzm sistemini sağlam saxlayan həll olunmayan liflə doludur.
5. Ürəyinizi sağlam saxlayın
Kələmdə antosiyanin adlanan, ürək xəstəliklərindən qoruduğu göstərilən 36-dan çox fərqli və güclü piqment var.
6. Qan təzyiqini aşağı sala bilər
Kələm faydalıdır və digər səbəblərdən. Kalium qan təzyiqinin normallaşmasına kömək edir. Kələm kimi potasyumla zəngin qidaların qəbulunu artırmaq yüksək qan təzyiqinin aşağı düşməsinə kömək edə bilər.
7. Xolesterol səviyyəsini azaldır
Kələm həll olunan lif və bitki sterollarının yaxşı bir mənbəyidir. Bu maddələrin pis xolesterolu azaltdığı göstərilmişdir.
8. Kələm əla K vitamini mənbəyidir
Vitamin K qan laxtalanması üçün çox vacibdir. Kələm, tövsiyə olunan gündəlik müavinətin 85% -ini bir fincan (89 qram) çatdıran əla K vitamini mənbəyidir.
9. Pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz
Super dadlı olmaqdan əlavə, kələm sağlamdır. Çiy və ya bişmiş şəkildə yeyilə bilər və müxtəlif çeşidli kələm yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Kələm şorbası, bişmiş kələm və ya kələm ilə toyuq necə eşidilir?
Bu universal tərəvəz hətta mayalana bilər və bolqarların ən sevimli lahana turşusu ola bilər. Necə hazırlasanız da, xaçlı tərəvəzi boşqabınıza əlavə etmək sağlamlığınıza qayğı göstərmək üçün ləzzətli bir yoldur.
Tövsiyə:
Evinizdə Heç Bir Qırxayaq öldürməməlisiniz! Buna Görə Də
Evinizdəki qırxayaq - olduqca qorxunc səslənir. Bununla birlikdə, qızı diri tərk etmək üçün yaxşı bir səbəbiniz olduğu ortaya çıxdı. Bütün səbəblərə və instinktlərə zidd olsa da, heç vaxt evinizdə dolaşan bir qırxayır öldürməməlisiniz. Hamamda olsanız da, birbaşa sizə tərəf getsə də, sakitləşməyə çalışın və onu əzmək istəməsinə qarşı durun.
Uşağınız Tez-tez Yalan Danışır? Buna Görə Də Edir
İngilis pedaqoq Alexander Neil yarım əsrdir uşaqların davranışını və cəzanın təsirlərini öyrənir. Müşahidələri uşaqların yalan danışmasının əsas səbəblərini sübut etdi. Saxta övladlar daha çox yalançı valideynlərini kopyalayırlar. Əgər həqiqəti tez-tez gizlədirsinizsə və varislərinizə uydurma danışırsınızsa, eyni şeyi etməyə başlayacaqlarına təəccüblənməyin.
Buna Görə Körpənizə Kitab Oxumalısan
Altı aylıq körpənizə kitab oxumaqdan bir fikir olub olmadığına əmin deyilsinizsə, əmin olun. Yeni tədqiqatlar bunun faydalı olduğunu və gələcəkdə körpənizə çox kömək edəcəyini söyləyir. Araşdırmaya görə, erkən uşaqlıqda uşağınıza kitab oxumaq danışma qabiliyyətini artıra bilər və eyni zamanda məktəbə başlayarkən daha asan və sakit oxumasına kömək edə bilər.
Kiçik Bir Uşaq üçün Tablet Yoxdur! Buna Görə Də
İnsan ətrafdakı dünyanı beş hissinin - görmə, eşitmə, qoxu, dad və hisslərin köməyi ilə araşdırır və öyrənir. Harmonik birləşdirildikdə, onun düzgün inkişafına zəmanət verən qavrayışlar alır. Bu xüsusilə uşaqlar üçün doğrudur, çünki insan həyatının bu dövrü ətrafdakı gerçəkliyin ən aktiv araşdırılması zamanıdır.
Buna Görə Hər Gün Təkanla Qaldırmalısınız
Vücudunuzdakı hər əzələ ilə məşğul olan, əhəmiyyətli miqdarda kalori yandıran və bira qarınından qurtulmağa kömək edən bir çox məşq yoxdur. Bəziləri yuxarıdakı effektləri əldə etmək üçün bir sirkdə bir akrobat layiq bir məşq etməli olduqlarını söyləyəcəklər, amma bu heç belə deyil.