2024 Müəllif: Brian Parson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 15:00
Xizəkçi bir İslandiya fermentasiya edilmiş süd məhsuludur. Süzülmüş qatığa bənzəyir, lakin daha yüksək protein tərkiblidir və eyni zamanda son dərəcə az yağ tərkibi ilə - yalnız 0,2%.
Skir, Orta əsr İsland mənbələrində, o cümlədən Egil və Gretis dastanında xatırlanır. Bu süd məhsulunu təsvir edənlərdən biri kulinariya tarixçisi Hallgerður Gísladóttir idi.
Skirin Skandinaviyada hazırlandığını, ancaq 1100 il əvvəl İslandiyada yerləşdikləri zaman vikinqlər tərəfindən gətirildiyini və sonda İslandiyanın xaricində unudulduğunu irəli sürür.
Skyr sözünün özü İngilis dilində kəsmək (kəsmək) sözü ilə əlaqədardır və zərdabsız qalın süd konsistensiyasına işarə edir.
Bu günlərdə Dəri hazırlanır əsasən yalnız yağsız təzə inək südündən, lakin əvvəlcə həm qoyun, həm də inək südündən istehsal edilmişdir.
Süd qaynama nöqtəsinə gətirilir və sonra 37 dərəcəyə qədər soyudulur. Sonra bakteriya mayası əlavə edilir və 18 dərəcə soyuduqdan əvvəl 5 saat mayalanmasına icazə verilir.
Zərdabdan təmizləmək üçün pasterizə edin və süzün.
Bu süd məhsulunun unikallığı aşağı temperaturda aktiv olan maya içərisindədir və onu ənənəvi qatıqdan fərqləndirən cəhətdir.
Dəri əsas qida olaraq qalır İslandiyada. Meyvə ilə birləşir, qızardılmış dilimdə salatlara, hamarlara əlavə edilə bilər.
Belə çıxır xizəkçi bir sıra faydalı keyfiyyətlərə malikdir. İstehlak kalsium, kalium və maqnezium ehtiva etdiyi üçün ürək xəstəliyi riskini azaldır və bunlar ürək sağlamlığı üçün vacibdir.
Hamımızın bildiyimiz kimi kalsium sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Qan təzyiqini azaltmağa kömək etdiyi də göstərilmişdir.
Artan miqdarda protein, lakin az miqdarda karbohidrat sayəsində qan şəkər səviyyələrini nəzarətdə saxlayır. Tərkibindəki probiyotiklər bağırsaq florasını yaxşılaşdırır və bütün həzm sistemindəki prosesləri dəstəkləyir.
Son olaraq, Dəri uzun müddət toxluq hissi verir ki, bu da onu müxtəlif pəhrizlərə uğurla daxil edilə bilən tam bir qida halına gətirir.
Tövsiyə:
Saçları Mayonezlə Müalicə Etməyin Ecazkar Faydaları
Saça qulluq çətin ola bilər. Bu qədər böyük bir seçim və fərqli saç maskalarının mövcudluğu ilə saçlarınızın tam olaraq nəyə qulluq ediləcəyinə qərar vermək çətindir. Ticarət məhsulları asanlıqla əldə edilə bilər və yaxşı işləyir, ancaq bir neçə təbii maddə ilə eyni nəticələri evdə əldə edə bilərsiniz.
Balıq Yağı Qəbul Etməyin Faydaları
Balıq yağı ən çox istifadə edilən pəhriz əlavələrindən biridir. Sağlamlığınız üçün çox vacib olan omeqa-3 yağ turşularının mənbəyidir. Bunlar siyənək, ton balığı, hamsi və skumbriya kimi yağlı balıqlarda çoxdur. baxmaq balıq yağı qəbul etmənin ən əhəmiyyətli faydaları .
Hamiləliyə Qarşı Spiral Tətbiq Etməyin Faydaları Və Riskləri
Spiral istənməyən hamiləliyə qarşı uzunmüddətli və bərpa edilə bilən bir vasitədir. Əsasən doğuş edən qadınlar tərəfindən istifadə olunur, eyni zamanda hələ uşağı olmayan qadınlar üçün də uyğundur. İntrauterin kontrasepsiya tətbiq olunduğu spiral T şəklində plastik bir cihazdır.
Ortodontisti Ziyarət Etməyin Faydaları
Diş ağrısı və ya həssaslıq kimi dişlərimizdə səhv bir şey olduğunu bildiyimiz zaman ümumiyyətlə diş həkimi ilə görüş təyin edirik. Bəs gülümsəməyindən məmnun olmadıqda nə edəcəksən? Dişlərinizi bəyənmirsinizsə və ya sadəcə bir fikrin daha mütəşəkkil olmasını istəyirsinizsə, ziyarət etməlisiniz ortodontist .
Şi Maskası Nədir Və Onu üz Baxımında 1 Nömrəli Edən Nədir?
Maskalar tikin bu gün ən müasir kosmetik məhsullar sırasındadır. Əvvəlcə Asiyada və xüsusən Cənubi Koreyada tətbiq olunmağa başladılar və zamanla bir çox məşhurun sevimlisinə çevrildikləri üçün dünyada populyarlıq qazandılar. Bu gün şi maskaları bir çox kosmetik zəncirdə yaygındır və yalnız elitlər üçün deyil, həm də xarici görünüşlərinə əhəmiyyət verən bütün xanımlar üçün mövcuddur.