Sağlamlığa Faydalı Təbii Tatlandırıcılar

Mündəricat:

Video: Sağlamlığa Faydalı Təbii Tatlandırıcılar

Video: Sağlamlığa Faydalı Təbii Tatlandırıcılar
Video: Qaraciyərin 3 sadiq dostu. Bunlar hər gün masanızda olmalıdır! 2024, Mart
Sağlamlığa Faydalı Təbii Tatlandırıcılar
Sağlamlığa Faydalı Təbii Tatlandırıcılar
Anonim

Şəkər bütün formalarında bədənin qlükozaya çevrildiyi və enerji üçün istifadə etdiyi sadə bir karbohidratdır. Ancaq bədəninizə və ümumi sağlamlığınıza təsir yemək yediyiniz şəkərin növündən asılıdır.

Mütəxəssislər zərif şəkəri sağlamlıqsız olaraq təyin edirlər. Bitirmək olduqca çətin olsa da, onu azaltmağa və ya tamamilə məhdudlaşdırmağa çalışmaq üçün mütləq səy göstərməyə dəyər.

Xoşbəxtlikdən, həqiqətən zərif şəkərin əvəzedicisi olan və eyni zamanda sağlamlıq üçün müvəqqəti olduqca faydalı olan təbii tatlandırıcılar var. Bunlar az kalorili və fruktozalıdır, eyni zamanda dadı ilə son dərəcə şirindir. Görün kimdir faydalı təbii tatlandırıcılar!

Stevia

Stevia faydalı bir tatlandırıcıdır
Stevia faydalı bir tatlandırıcıdır

Stevia ən populyardır təbii tatlandırıcılar. Stevia rebaudiana adlanan bir bitkinin yarpaqlarından çıxarılır. Bu bitki Cənubi Amerikada əsrlər boyu şirinlik və müalicəvi məqsədlər üçün yetişdirilmişdir. Stevia yarpaqları şəkərdən dəfələrlə şirin olan birləşmələr ehtiva edir. Tədqiqatlar göstərir ki, steviya qan təzyiqi və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır. Bir şey tatlandırmaq lazımdırsa, stevia əlbəttə ki, sağlam bir seçimdir.

Eritritol

Eritritol fərqlidir aşağı kalorili tatlandırıcı şəkər üçün ideal bir əvəzdir. Bəzi meyvələrdə təbii olaraq meydana gələn bir şəkər spirtidir. Eritritol qan şəkəri və ya insulin səviyyəsini qaldırmır və xolesterol və ya trigliserid kimi qan lipidlərinə təsiri yoxdur. Bədənə bağırsaqlar tərəfindən əmilir, lakin nəticədə dəyişmədən böyrəklər tərəfindən xaric olunur. Araşdırmalar eritritolun təhlükəsiz olduğunu göstərir.

Ksilitol

Xylitol tatlandırıcı
Xylitol tatlandırıcı

Ksilitol şəkərə bənzər bir şirniyyata sahib bir şəkər spirtidir. Qram başına 2,4 kalori və ya şəkərin kalori dəyərinin təxminən üçdə ikisini ehtiva edir. Xylitol'un diş sağlamlığı üçün bəzi faydaları olduğu, boşluq və diş çürüməsi riskini azaltdığı görünür. Qan şəkəri və ya insulin səviyyəsini qaldırmaması göstərilmişdir. Lakin, digər şəkər spirtlərində olduğu kimi, yüksək dozalarda həzm probleminə səbəb ola bilər. Evdə bir köpəyiniz varsa, ksilitolun çox zəhərli olduğu üçün diqqətli olun.

Yakon şərbəti

Yakon, And dağlarında yüksək böyüyən Cənubi Amerika bitkisidir. Ondan çıxarılan şərbət faydalı tatlandırıcı, son zamanlarda kilo itkisi üçün pəhriz əlavəsi olaraq populyarlaşmışdır. Bir araşdırma, obez insanlarda əhəmiyyətli dərəcədə kilo itkisinə səbəb olduğunu göstərir. Həm də bağırsaqdakı yaxşı bakteriyaları bəsləyən həll olunan liflər kimi fəaliyyət göstərən fruktooligosakkaridlərlə zəngindir. Jakon şərbəti kabızlığı aradan qaldırır və çox miqdarda həll olunan lif sayəsində müxtəlif faydalara malikdir. Həddindən artıq istehlak həzm probleminə səbəb ola bilər. Digər populyardır təbii tatlandırıcılar hindistan cevizi şəkəri, bəkməz, bal və ağcaqayın şərbətidir. Həqiqətən şəkərdən çox fərqlənmirlər, lakin sağlamlığa faydaları sübut edilmişdir.

Tövsiyə: